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玉米真空包裝:小袋子,大講究

文章來源:巨人包裝 發布日期:2023-10-13 15:46 訪問量: 文章作者:巨人包裝小編
  小小的一顆玉米,背后卻是整個國家的生計。玉米是我國三大主糧之一,在北方隨處可見,產量占我國糧食總產量的38.9%,在我國農業生產及國民經濟中有舉足輕重的作用。
 
  隨著人們生活水平的不斷提升,對生活的要求已經不僅僅是吃飽穿暖,對品質的需求也越來越高,對玉米的品質要求也在不斷提升。
 
  鮮玉米的營養價值、品質、口感與采摘后的存儲時間存在很大關系,一般來說,剛采摘的玉米最鮮嫩可口,隨著時間的流失,玉米的香味、水分都會流失,相應的也就會影響口感。因此真空包裝是當前最主流的玉米包裝方式,這種包裝能延長保質期,起到留香的作用。而玉米的真空包裝袋,也是有不少講究的。
 
  真空包裝袋指的是將產品加入氣密性包裝容器,抽去容器內部的空氣,使密封后的容器內達到預定真空度的一種包裝方法。真空袋也稱減壓包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處于高度減壓狀態,空氣稀少相當于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等。
 
  一般情況下,真空包裝的玉米,在水煮時一般會帶著袋子煮,因為這樣水浸泡不到玉米里,能保證玉米的原汁原味。
 
  因此在材質的選擇上要更加慎重,要選擇耐高溫蒸煮材質,確保在高溫下不變形、不產生有害物質,常見的材質包括PA/PE、PA/RCPP、PET/PE、PET/RCPP、PET/PA/PE、PET/AL/RCPP、PA/AL/RCPP、PET/PA/AL/RCPP。但是鋁箔材質在玉米真空包裝中較為少見,因為價格較高,而玉米對光照要求不高。
 
  另一方面,透明包裝玉米作為常見,因為這樣能讓消費者清晰的看到玉米的品質,包括長短、粗細、重量、籽粒飽滿度等,“眼見為實”,更容易拉近與消費者之間的距離。也可以選擇開窗設計,既能保證消費者看到產品,又能通過新穎的設計引起消費者興趣。

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