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食品袋腌蒜有毒嗎？「建議收藏」
文章來源：巨人包裝 發布日期:2022-10-11 09:41 訪問量: 文章作者：巨人包裝小編
客戶提問：食品袋腌蒜有毒嗎？
首先腌制的東西本身就不宜多吃因為腌制的東西很有很多的致癌物質，而且腌制大蒜都是用鹽、用醋的比較多這對食品袋有腐蝕的作用，所以不建議用食品袋腌蒜。
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一、腌制大蒜頭的危害
所有腌制的食品盡量少吃，外面買來的就更不行了。腌制品中含有大量的致癌物質。大蒜不易在空氣中暴露放置時間過久，會氧化變質，而且，所有腌制的東西都不好，含有亞硝酸鹽，吃多腌制食品致癌。
二、五類人不宜吃大蒜
1、眼病患者
古人說：“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。
2、虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
3、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的。
《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。
4、脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
5、重病者慎食
蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現明顯的副作用。
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